×

Для получения скидки заполните, пожалуйста, форму:




Закрыть
ЗВОНИТЕ - ОБСУДИМ СКИДКУ

Smoky Fun, (Чехия) грили с коптильней

Уличные грили немецкой компании SMOKY FUN пользуются популярностью благодаря высокому качеству и уникальным характеристикам. Сборка грилей происходит вручную. Корпус, для изготовления которого используется сталь прошедшая специальную термообработку, вместо традиционной трубы, используемой в магистральных газо и водопроводах и широко применяемой другими производителями. Продукция компании SMOKY FUN имеет идеальную поверхность, на которой отсутствуют следы механической обработки. Это способствует значительному увеличению срока службы, поскольку корпус из низкоуглеродистой стали более устойчив к воздействию высоких температур.

Несмотря на массивную конструкцию, все элементы гриля, идеально подогнаны, а плотно прилегающие дверки позволяют поддерживать необходимую температуру в процессе эксплуатации. Всё это позволяет продукции немецкого производителя на протяжении длительного времени удерживать лидирующие позиции в большинстве стран Европы.

Процесс приготовления блюд в гриле прост. Разжигаем приготовленные дрова или уголь в специальном отсеке и ждем пока температура не поднимется до необходимого значения. Благодаря продуманной конструкции камеры сгорания, которая имеет поддувало с дверкой, любители гриллинга получили возможность регулировать температуру. Её точное значение можно получить при помощи встроенных термометров.

Особенности гриля

Гриль компании SMOKY FUN позволяет использовать разные способы приготовления блюд. Применяя способ прямой обжарки, непосредственно над углями, можно приготовить мясо, рыбу или овощи. При этом толщина кусочков не должна превышать пяти сантиметров. Благодаря этому удаётся получить блюда с золотистой корочкой, имеющие максимальные вкусовые качества.

Непрямой способ обжарки отличается от прямого. В этом случае куски мяса, рыбы или овощей, располагают в стороне противоположной отсеку, в котором разжигают огонь. При этом блюдо накрывают крышкой. Такой способ приготовления похож на приготовление пищи в духовке, когда пища не обжаривается, а запекается под воздействием высокой температуры.

Что можно приготовить на гриле

Грили компании SMOKY FUN используются и в качестве коптильни, где можно приготовить блюда холодного и горячего копчения. Закрепив котелок над отсеком с углями можно приготовить первые блюда. Большим преимуществом является возможность приготовить с помощью гриля больших кусков мяса, для чего может понадобиться более двенадцати часов.

Толщина стенок и идеально подогнанные дверки позволяют сохранять температуру внутри гриля на протяжении длительного времени. Благодаря этому любые кулинарные шедевры вам под силу.

Продукция немецкого производителя оригинальна. Чего стоит только гриль, изготовленный в виде паровоза на рельсах, со шпалами и тележкой с углём или дровами.

Назначение гриля компании SMOKY FUN

Высокая функциональность садового гриля позволяет использовать разные способы приготовления пищи:

  • непрямое грилевание. В этом случае блюдо готовится при температуре до 260 градусов, в грильной камере, что позволяет избежать его подгорания;
  • деликатное грилевание. В данном случае, температура, при которой готовится пища составляет 90-160 градусов. Блюда, приготовленные при пониженной температуре, останутся сочными и не подгорят;
  • копчение. Используя регулируемую заслонку на трубе можно регулировать подачу воздуха внутрь камеры, что позволяет готовить блюда при температуре 30 - 90 градусов;
  • выпечка. Температура 180-260 градусов внутри камеры способствует выпеканию хлеба и приготовлению пиццы;
  • варка. Используя варочную плиту или дополнительное оборудование можно готовить первые блюда и поддерживать их в тёплом состоянии. Использование дополнительного инвентаря позволяет приготовить гарниры к грилёванным продуктам;
  • прямое грилевание. Распространённый способ приготовления блюд в грильной камере, непосредственно над раскалёнными углями. В этом случае топливо, разожжённое в специальном отсеке, должно нагреть камеру до нужной температуры. Затем в неё необходимо поместить мясо, рыба или овощи. Регулировать температуру в грилях компании SMOKY FUN можно с помощью дверки камеры сгорания топлива и с помощью заслонки типа шибер, расположенной непосредственно на дымоходе.

Профессионалы гриллинга отмечают качество продукции немецкого производителя. Благодаря ручной сборке и уникальности конструкций, в ней можно приготовить различные блюда из рыбы, мяса или курицы на гриль-коптильне - аппетитный внешний вид и вкусовые качества обеспечены. Возможность приготовить большие куски мяса, значительно выделяет продукцию компании SMOKY FUN среди других производителей Европы.

Товар добавлен в корзину

Закрыть
Закрыть